![Qui est Claudine, la testeuse d’Ottolenghi ?](https://le-filtre.fr/wp-content/uploads/2023/04/Claudine-WP.png)
Yotam Ottolenghi est un Dieu ! Le nôtre, en tout cas. Ce n’est pas compliqué, entre ses six restaurants londoniens (Ottolenghi, NoPi,…) qui cartonnent, ses livres de recettes – véritables phénomènes de librairie qu’on retrouve aussi bien sur les étagères des particuliers…