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Déclaration d’amour au jambon-beurre

En fréquentant depuis 40 ans les meilleurs restaurants du monde, François Simon est devenu l’un des chroniqueurs les plus respectés du paysage gastronomique français… N’empêche que ! Pour lui, rien de plus réjouissant “qu’une baguette d’enfer, un beurre salé, un…

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