Ça tombe à pic, vous crevez d’envie d’y aller : New York, aka le carrefour de ce que les pays du monde font de plus dément à bouloter. Pour ne pas errer des heures à la recherche des meilleurs tacos (ou donuts, ou burgers, ou raviolis) le NYT a répertorié les 25 plats et adresses qui font de la ville un immense terrain de jeu pour votre estomac. Il ne reste plus qu’à organiser votre planning comme il se doit.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
À ce stade, on est prêts à tout essayer. Alors si un chef – un certain Will Coleman en l’occurrence – a une solution pour feinter l’inflation, on est sur…
