Le cocktail qu'on boira tout l'été

Que vous soyez juilletistes ou aoûtiens, c’est une semaine qui se fête : celle du lancement officiel des vacances d’été. Bon, pour les écoliers surtout… Mais les RTT, c’est aussi un mindset,  qui peut se concentrer dans un cocktail qui vous transportera en day off ou que vous soyez. Menthe, glaçons, sirop et quelques gouttes de bourbon, le Mint Julep a tout bon. Les petons dans une piscine ou à la maison ! 

Ingrédients (pour 1 cocktail) : 

• 5 cl de bourbon
• 1 cl de sirop de sucre simple (ou sirop de pêche)
• 2 branches de menthe fraîche
• sucre en poudre (optionnel)
• glaçons

Préparation :

Le cocktail Mint Julep se prépare directement au verre : équeutez une branche de menthe et gardez que les feuilles.

Claquez ces feuilles entre vos mains (pour libérer les arômes) et déposez-les dans un verre à whisky.

Versez le sirop de sucre et le bourbon dans le verre puis remplissez-le de glace pilée. Remuez de haut en bas à l’aide d’une cuillère et décorez avec la seconde branche de menthe. Cheers ! 

Crédits : David Malosh / The New York Times

Source : The New York Times