Ce bol va sauver votre journée

Depuis quelques années, les recherches autour du microbiote ont changé notre façon de voir l’alimentation. Digestion, énergie, confort intestinal : tout semble commencer beaucoup plus bas qu’on ne l’imaginait. Et dans un pays où 8 Français sur 10 déclarent ressentir des inconforts digestifs selon une étude IFOP x Activia, la question du premier geste alimentaire du matin prend une nouvelle importance.

Parmi les aliments qui attirent de plus en plus l’attention : le kéfir. Cette boisson fermentée originaire du Caucase, naturellement riche en ferments, s’invite désormais dans les routines matinales de celles et ceux qui cherchent à soutenir leur microbiote avec des aliments simples. 

Mais un petit-déjeuner équilibré, ce n’est pas seulement “manger healthy”. Selon les repères du PNNS et rappelés par Activia, il doit reposer sur quatre piliers simples :

• un produit laitier,

• un produit céréalier,

• un fruit,

• une boisson peu ou pas sucrée

Car qui a le temps de transformer son réveil en laboratoire nutritionnel? L’idée serait plutôt d’essayer d’assembler quelques éléments qui permettent de démarrer la journée de manière plus équilibrée.

Trois idées de petits-déjeuners simples à adopter

Version fraîcheur
Kéfir + fruits rouges + graines de chia, accompagné d’un thé ou d’un café.

Version rassasiant
Kéfir + flocons d’avoine + noix, accompagné d’une boisson chaude et d’un fruit.

Version express
Un verre de kéfir Activia + une tartine de pain complet + une banane + un café.

Le point commun de ces options ? Combiner fibres, diversité alimentaire et aliments fermentés: trois leviers régulièrement associés à un meilleur équilibre digestif.

À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.