À 15 ans, il trouve un remède contre le cancer de la peau
Le prestigieux journal américain le Times a décerné le titre de “Kid of the Year” à Heman Bekele, un ado de 14 ans. Ce jeune chimiste, qui expérimente dans sa chambre depuis qu’il est en âge d’écrire, a inventé un savon pour guérir les cancers de la peau à un stade précoce. Le principe est simple, mais révolutionnaire : son nettoyant contient de l’imiquimod, un médicament déjà indiqué pour traiter les mélanomes. Pourquoi c’est génial ? Parce que le savon, toujours en phase d’expérimentation, serait beaucoup plus accessible que le traitement de base (qui coûte environ 40 000 dollars). Émigré d’Éthiopie et installé aux Etats-Unis depuis ses 4 ans, ce sont les souvenirs des ouvriers éthiopiens travaillant sous un soleil brûlant qui ont inspiré Heman. Une histoire digne d’un roman dont on a hâte de connaître la fin. Source : Time Magazine
3 Randonnées d’automne
Avis aux amateurs de marche et de grimpette, voici nos 3 randos suisses préférées : “La sauvage” des Grisons, aux réserves naturelles intactes où l’on avance avec les animaux, en osmose. Balavaux -”l’apaisante” – peuplée de mélèzes centenaires, comparés à de vieux sages, bordant le lac Noir. “L’enchantée” de Brecca, entourée de légendes qui porte bien son surnom de « chemin des sorcières » Sur les traces des animaux sauvages, dans les Grisons La région des Grisons n’est pas connue que pour sa célèbre viande des Grisons, délicieux morceaux de bœuf séché à l’air pure des Alpes. Elle dispose également des plus belles réserves naturelles du pays et d’espace de rencontre avec les animaux sauvages qui peuplent les montagnes. Refuge des cerfs, des chamois, des marmottes et renards roux, on avance dans une nature superbe aux côtés de ceux qui la font vivre chaque jour. Entre deux marches, arrêtez-vous à la ferme bio Putschai Josom, tenue par la si accueillante famille Lamprecht et prenez part au quotidien de ces paysans de montagne chez qui vous pourrez dormir, manger, et refaire le monde. Randonner parmi les plus grands mélèzes d’Europe en Valais Les Suisses comparent souvent les mélèzes d’Europe à de vieux sages. Pas étonnant que cette randonnée soit l’une des plus apaisantes du pays. Le sentier commence au lac Noir, dont les eaux sombres reflètent les sommets environnants, créant un spectacle mystérieux et serein. Cette aventure, idéale avec des enfants, vous mènera à travers une forêt où plus de 250 mélèzes centenaires vous attendent. Les jeunes se prendront au jeu de trouver le plus gros tronc, chevillière en main pour en mesurer la circonférence. La vallée enchantée de la Brecca La vallée de la Brecca, sauvage et enchantée, est entourée de légendes, d’où son surnom de « chemin des sorcières ». Différents paysages se chevauchent à une cadence parfaitement maîtrisée. On traverse des prairies verdoyantes, des falaises calcaires, puis soudain, on rejoint un chemin pittoresque au bord du lac, traversé par une petite passerelle suspendue permettant de marcher entre terre et eau. Les sentiers vous reprennent, mais vous n’êtes jamais seul : le retour est jalonné de bistrots traditionnels, qui vous abreuvent de café, de fromage et de sourires. Une randonnée comme une mélodie du bonheur. Source : L’article « Top 14 des randonnées automnales » de Suisse Tourisme est à retrouver ici.
Les plus beaux hôtels Suisse en lisière de forêt
Hôtel Waldhaus*****, dans les Grisons Cet hôtel majestueux géré par la même famille fondatrice depuis ses débuts, se niche comme un secret bien gardé entre les arbres des Grisons, en Engadine, au bord du lac de Sils. Chaque meuble est soigneusement chiné par les propriétaires et chaque client chaleureusement accueilli par ces derniers. Un geste intime qui insuffle une âme unique à ce lieu. Intimité, aussi dans l’assiette : tous les lundis, 12 hôtes ont la chance de dîner au cœur de l’action, dans la cuisine ancestrale de l’hôtel, entre le chef, le rôtisseur, le dresseur de plat… Comme un petit théâtre joué rien que pour vous. Le Grand Hôtel Bella Tola & St-Luc****, en Valais On pourrait passer nos journées dans le spa de montagne de cet hôtel emblématique du petit village de St-Luc situé dans le Val d’Anniviers, au cœur du Valais. Le contraste est saisissant entre son architecture en granit brut de la région et la douceur de l’Eau des Cimes chaude jaillissant dans la piscine. Ce n’est pas tout : les propriétaires, qui ont rénové cette maison autrefois vétuste, ont pensé à placer le jacuzzi en face du feu de cheminée et à intégrer une fontaine de glace pilée à la sortie du sauna. C’est ça le vrai luxe : les petits détails qui font toute la différence. Grand Hotel Giessbach****, dans le canton de Berne Il y a des endroits qui vous marquent à vie. Le Grand Hotel Giessbach est à coup sur l’un d’entre eux. Dans le canton de Berne, au bord du lac de Brienz, l’arrivée à l’hôtel est une expérience à elle-seule : embarcadère privée sur un bateau à vapeur, montée dans le plus ancien funiculaire d’Europe pour atteindre un hôtel somptueux perché sur le flan d’une montagne. Juste à côté de l’hôtel jaillit une cascade d’eau claire qu’on voit et qu’on entend depuis la fenêtre de sa chambre. Un décor tout droit sorti d’un film de Wes Anderson. Qui dit mieux ? Lenkerhof gourmet spa resort*****, dans le canton de Berne C’est le haut lieu du Wellness en Suisse, et le plus moderne. L’espace bien-être vaut à lui seul le voyage : une piscine extérieure pour admirer le spectacle de la forêt dorée dans une eau à 34°, sauna bio aux herbes, des bains à vapeur. L’établissement abrite même sa propre grotte de sel. Côté gastronomie, l’hôtel ne compte pas moins de 3 restaurants salués par le guide Gault&Millau, qui manient cuisine suisse, française et italienne. Villa Pineta, au Tessin La Villa Pineta, située dans le village idyllique de Fusio, a été pensée pour une retraite moderne des plus apaisante. Comme à la maison, on choisit son livre préféré dans la magnifique bibliothèque ouverte, on s’assoit à côté de la cheminée et on oublie tout. Pour ceux qui veulent avoir le nez dehors cet automne, la villa réserve des lieux secrets dans le parc, un hot pot d’eau de mer pour se ressourcer et permet d’enclencher au pied levé des randos canons ou des baignades dans les rivières toutes proches. Fafleralp – Hideway Resort, en Valais Charlie Chaplin était l’un des plus fidèles hôtes du Chalet Fafleralp, qu’il aimait pour sa quiétude et son emplacement idyllique, niché dans une forêt de mélèzes. Les chambres sont comme des petites cabanes perchées dans les arbres. Et le café fumant du matin à prendre sur la terrasse de l’hôtel, enclavée au cœur d’une forêt d’arbres dorés et de l’air doux de l’automne, donne la sensation d’un voyage hors du temps.
Concours : un automne en Suisse
Un Barcelonais qui n’a jamais écouté les Noches Magicas sur les toits de Gaudí, un Parisien qui ne s’est jamais perdu dans le quartier de la Mouzaïa, un Suisse qui n’a jamais pris le Bernina Express, ce train panoramique qu’on leur envie tous…C’est bien connu, les autochtones ne connaissent pas toujours les merveilles de leur pays. Le Filtre s’associe donc à Suisse Tourisme pour permettre à un.e Suisse francophone de redécouvrir son pays avec 2 potes français : peut-être vous. À la clef de ce concours comme aucun autre : un voyage de 5 jours en Suisse, avec l’aller-retours en train et 4 nuits d’hôtel offertes, dans 2 destinations canons pour découvrir les plus beaux spots nature du pays : des randos, des restos d’altitudes, des saunas sur le lac… On s’arrête là ou on continue ? Par ici pour participer ou partager le concours à votre suisse d’ami.
Guide ultime d’un weekend automnal
Fin septembre, y’a la Fashion Week, le nouveau livre d’Ottolenghi et La Désalpe. Une fête populaire toute suisse qui n’arrive qu’une fois par an dont on vous parle plus bas. La Suisse en automne, c’est comme un été indien au Canada avec des vallées recouvertes d’arbres oranges et dorés et tout ça, à quelques heures de train. Voici 3 bonnes raisons de succomber à cette destination swisstainable pour un long week-end ou des vacances : Les meilleurs bains du mondeLes spas en pleine nature sont une invention de génie. Qu’il s’agisse de cabanes de sauna qui flottent lentement sur le lac ou des Hot tub, les bateaux-jacuzzi, on n’a que l’embarras du choix. Imaginez : Un bain chaud à 40° qui déambule sur un lac froid, les sommets enneigés des Alpes et les arbres orangés tout autour, le silence, l’automne… C’est un concentré de tout ce que la Suisse a de meilleur à offrir. Un rêve. Les désalpes, à voir au moins une fois dans sa vieC’est une tradition presque méditative en septembre consistant à suivre les troupeaux de vaches qui redescendent vers la plaine après 4 mois passés dans les alpages, ornées de fleurs, au son des cloches du village, des gens, de la musique et de la bouffe. Au bout du chemin : des dégustations conviviales sur des grandes tablées installées au cœur des villages. 3 randonnées d’automnesAvis aux amateurs de marche et de grimpette, voici leguide ultime des 14 randos à faire en Suisse. Nos 3 préférées : Les Grisons, aux réserves et parcs naturels intacts où l’on avance avec les animaux sauvages, en osmose. Schaffhouse, randonnée avec vue sur les vignes de la région du Pinot noir. Les Quatre Lacs, où les yeux se perdent entre montagnes verdoyantes et lacs d’un bleu profond. À couper le souffle. Et vous, vous l’aimez comment votre automne ?
Une crèche pour les mamans athlètes, grâce à Allyson Felix
« C’est tout un changement de culture : montrer aux femmes qu’elles peuvent devenir mères tout en étant au sommet de leur art et ne pas en perdre une miette. » Allyson Felix, athlète américaine la plus décorée de tous les temps, a réussi à convaincre le comité des JO d’ouvrir la toute première crèche dans le Village des athlètes. Un espace pour que les championnes puissent rester proches de leur enfant et même les allaiter, afin d’alléger un peu la pression de la compétition.
3 grands moments de cérémonie d’ouverture
J-1 avant la cérémonie d’ouverture des JO de Paris. Maintenant que vous avez une petite idée de ce que Thierry Reboul vous a concocté pour demain, rappelons nous de quoi hier était fait. Voici 3 grands moments qui ont marqué les cérémonies d’ouverture, de Tokyo à Londres : Arrivée en parachute de la Reine d’AngleterreComme à chaque cérémonie, les pays jouent sur les imaginaires collectifs de leur ville. En 2012 à Londres, la cérémonie avait des airs de film d’action à la James Bond : Daniel Craig en costume, la BO de 007, la tension dans les scènes et clou du spectacle… la Reine Elizabeth II qui survole la ville en parachute avant d’atterrir dans un stade olympique en délire. Mr Bean, un sketch olympique en liveAprès James Bond, c’est Mr.Bean – loufoque silencieux – qui a tissé un sketch en direct. Le synopsis ? L’humoriste iconique, au centre du prestigieux London Symphony Orchestra, perturbant la solennité du moment avec un synthé et des mimiques inoubliables. Yoshinori Sakai, un symbole de paixLors de l’inauguration des JO de Tokyo en 1964, le dernier porteur de la flamme, Yoshinori Sakai, n’est pas un simple citoyen. Né le 6 août 45, à Hiroshima, le jour de l’explosion de la bombe atomique, il représente un symbole de résilience et de paix pour célébrer la renaissance de la capitale japonaise.
Dream Job Alert : Rédactrice – Tête chercheuse
Vous êtes une virtuose des mots et des plateformes média, une véritable plume affutée ? Une tête penseuse qui marche à 200 à l’heure avec de nouvelles idées qui fusent à la minute et une curiosité insatiable ? Vous êtes une vraie dénicheuse de bons plans avec toujours un train d’avance sur les nouveaux concepts qui cartonnent à l’étranger ? Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous cherchez l’opportunité pour enfin vous lancer dans une nouvelle aventure stimulante, alors vous toquez à la bonne porte ! Dream Dare Do recherche sa nouvelle rédactrice/ tête chercheuse “out of the box” passionnée des mots et des bonnes idées. Les missions qui vous attendent : Les compétences attendues : Contactez-nous à l’adresse bonjour@le-filtre.fr
Omnivores : la nouvelle série de René Redzepi, chef du Noma
Omnivores, la série-docu de René Redzepi – chef du meilleur restaurant du monde Noma – débarque demain sur AppleTv. À mi-chemin entre Voyage en terre inconnue et Chef’s Table, le format est vif : 1 épisode = 1 ingrédient (thon, sel, banane, riz…). On se pose sur l’épaule de René pour traverser le marché aux poissons du Japon, les marées salantes de France ou les rizières d’Asie. Mais attention, on est loin du TV show food : Redzepi raconte mais ne se montre que 3min par épisode, laissant l’ingrédient, la terre et les humains qui produisent redevenir les héros de nos écrans. Sa série est à l’image de sa cuisine ; un labo culinaire où l’on questionne, remonte la source, déconstruit et métamorphose ce que l’on croit connaître. Crédit : Omnivores, AppleTV
Le dilemme Joe Biden : oui, mais
« Il est au porte du pouvoir »…c’est l’expression qui nous hante depuis 1 semaine des deux côtés de l’Atlantique. Côté US, les résultats se serrent et Trump, qu’on pensait être un vieux (mauvais) souvenir, ressurgit dans les sondages suite au débat télévisé houleux de la semaine dernière. Au point que le New York Times a appelé Joe Biden à se retirer de la course à la présidence de novembre et à céder l’investiture démocrate à un « candidat plus fort« . Ce qui se passe : En quelques jours, les media et instituts de sondages ont lancé des noms de candidats à tout-va, sans la validation de ces derniers : Kamala Harris, vice-présidente de Biden, Gretchen Whitmer, gouverneure du Michigan, Gavin Newsom, gouverneur de la Californie. Last but not the least, c’est le nom de Michelle Obama – ex-première dame, avocate, autrice, femme d’affaire – qui court sous toutes les plumes des journalistes, alors que cette dernière ne s’est même pas prononcée. On sent que les plaques tectoniques sont en mouvement, comme une sensation de sol qui se dérobe sous nos pieds ; que ce soit dans 4 jours côté France ou dans 4 mois, côté US. Note à nous-même, parce-qu’il faut quand même le dire : Mr Biden a beau « s’être planté » lors du débat, n’occultons pas que Mr Trump a enchaîné mensonges, caricatures et déconnection totale des réalités (« Je viens juste de gagner deux championnats de golf. Pour faire ça, il faut être assez intelligent »). Pourtant, personne ne lui propose de partir, à lui….