C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Le citron c’est la fraîcheur, l’acidité-amertume et le juicy. Coupé en très fines…
C’est une association de saveurs qu’on n’avait pas vue venir : le goût…
Oui, il est possible de servir des oeufs cocotte, même au printemps. Vous…
On a presque pleuré quand on l’a vu réapparaître sur les étalages des…
Rien ne se perd, tout se transforme, même les feuilles de poireaux qui…
Petite baisse de motivation liée à un printemps timide comme jamais ? Alors,…
Non, ce n’est pas de l’avocat que vous voyez là, mais bien un…
En général, le mi-cuit, aka le lava cake, est difficile à maîtriser. Pour…
Yotam Ottolenghi est un Dieu ! Le nôtre, en tout cas. Ce n’est…
18h : fermeture des ordinateurs, course express, cuisine en 2-2, bienvenue les copains…
Le citron c’est la fraîcheur, l’acidité-amertume et le juicy. Coupé en très fines tranches, cuit…
C’est une association de saveurs qu’on n’avait pas vue venir : le goût de la…
Oui, il est possible de servir des oeufs cocotte, même au printemps. Vous avez 6…
On a presque pleuré quand on l’a vu réapparaître sur les étalages des primeurs, ce…
Rien ne se perd, tout se transforme, même les feuilles de poireaux qui remplacent parfaitement…
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Non, ce n’est pas de l’avocat que vous voyez là, mais bien un écrasé de…
En général, le mi-cuit, aka le lava cake, est difficile à maîtriser. Pour que le…
Yotam Ottolenghi est un Dieu ! Le nôtre, en tout cas. Ce n’est pas compliqué,…
18h : fermeture des ordinateurs, course express, cuisine en 2-2, bienvenue les copains – l’apéro…