La clé de voûte de cette recette, c’est la poêle (en fonte, de préférence)… On y jette – dans un ordre bien précis – pavés de saumon, échalote, tomates séchées, haricots coco, épinards et crème fraîche, parce que, après tout,…
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Rien ne se perd, tout se transforme, même les feuilles de poireaux qui…
Petite baisse de motivation liée à un printemps timide comme jamais ? Alors,…
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Yotam Ottolenghi est un Dieu ! Le nôtre, en tout cas. Ce n’est…
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C’est la quête d’une vie : trouver LA recette de cookies dont on…
Chaque année, Alice Moireau, qu’on ne présente plus, attend la saison des anchois…
Tic-tac-tic-tac.. Les jours s’allongent et notre appétit pour des plats ensoleillés grandit. Mais…
Après New York, le rédac chef de la T List a sillonné Paris…
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