D’après les scientifiques du GIEC, nous aurions jusqu’à 2025 pour limiter à 1,5 C° le réchauffement de notre planète. Rien d’impossible, à une condition : que les états, leurs dirigeants et les citoyens décident d’appliquer les solutions concrètes proposées par ces experts du climat. Diviser nos émissions grâce à l’éolien, privilégier les modes de vie plus sobres, abandon progressif des énergies fossiles… À lire d’urgence avant de glisser son bulletin dimanche !
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
