RIP… et action ! Il nous a quitté le 25 mars dernier, mais le grand réalisateur Bertrand Tavernier a laissé derrière lui des chefs-d’oeuvre dispos sur Netflix comme Coup de torchon et sa Françafrique tragi-comique, La vie et rien d’autre en quête d’un soldat disparu ou Le juge et l’assassin (notre pref’), une affaire de serial killer dans la France de la fin du XIXe avec un Michel Galabru CO-LO-SSAL ! Une claque, toujours.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
La dernière coqueluche de nos journées sans soleil, c’est cette tartine bourrée d’antioxydants et d’oméga 3 : une purée de betterave sur du pain levain toasté et agrémenté d’une poignée de…
