Le célèbre producteur et musicien Quincy Jones est un amoureux du jazz et de ses dérivés. Il a donc monté Qwest.TV, plateforme de VOD où retrouver des archives folles, comme la dernière performance ultra glitter d’Ella Fitzgerald à Paris, ou bien Kofi Annan jouant des congas derrière Gilberto Gil en concert aux Nations Unies. Du son, du groove, du live ! Indispensable à l’heure où l’art vivant nous manque tant…
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
La dernière coqueluche de nos journées sans soleil, c’est cette tartine bourrée d’antioxydants et d’oméga 3 : une purée de betterave sur du pain levain toasté et agrémenté d’une poignée de…
