On en est raide dinde ! L’éco-responsable Boucherie Grégoire du chef étoilé Antonin Bonnet propose son kit volaille de Noël en livraison. La bête ? Une dinde fermière farcie aux châtaignes, livrée avec sauce au pain grillé, jus de volaille et accompagnée d’une notice pour réussir son repas en toute détente. Un kit du kiff, à commander dès maintenant.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
