Cette femme connait le goût des nuages. Ryoko Sekiguchi, poétesse tokyoïte-parisienne, a grandi entre les odeurs d’imprimeries et celles de l’école de cuisine de sa mère. Pas étonnant donc qu’elle cerne mieux que quiconque le côté palpable de ces choses si intangibles : les nuages, les ombres, etc. Dans son nouveau roman L’appel des odeurs, composé comme un recueil de poésie, elle fait de la senteur son héroïne. À aller respirer directement en librairie.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
À ce stade, on est prêts à tout essayer. Alors si un chef – un certain Will Coleman en l’occurrence – a une solution pour feinter l’inflation, on est sur…
