Pour fêter Pâques, la classieuse Boucherie Grégoire la joue Seigneur des Agneaux et propose deux kits de viande responsable : la version chic familiale contenant un gigot désossé farci de beurre aux fines herbes, ou la version street pour deux avec keftas épicés, pitas maison, sauce yaourt et salade de fenouil, à commander ici. Le 4 avril, soyons confinés mais pas affamés !
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
La dernière coqueluche de nos journées sans soleil, c’est cette tartine bourrée d’antioxydants et d’oméga 3 : une purée de betterave sur du pain levain toasté et agrémenté d’une poignée de…
