Le chouchou (ou scrunchie en VO) : soit on l’adore, soit on le déteste. Culte dans les années 80, ringard au début des années 2000, le voilà ressuscité par la Gen Z (deuxième tendance beauté la plus recherchée sur TikTok cet été avec presque 1000 millions de vues). En 2021, on le porte en version bunny (comprendre avec des petites « oreilles » qui dépassent du chouchou) ou on opte pour son grand-frère plus chic, le foulchie, mi-foulard mi-chouchou.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
