Le gâteau d’anniversaire n’était pas bon et vous avez le sentiment que, globalement, la soirée a été un désastre ? C’est ce qui s’appelle le syndrome du “moment parfait”. Mais no worries, Sara Wilson, a théorisé le concept et nous explique comment y remédier : faire de l’ordre dans ses attentes, utiliser la pleine conscience… Une méthodo’ super utile applicable un peu tout le temps en vrai pour éviter de mettre la barre trop haute.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
La dernière coqueluche de nos journées sans soleil, c’est cette tartine bourrée d’antioxydants et d’oméga 3 : une purée de betterave sur du pain levain toasté et agrémenté d’une poignée de…
