Ce sont eux, les vrais stars du confinement. Elle, c’est Shirley Garrier, la cuisinière. Lui, c’est Mathieu Zouari, le photographe. Ils forment The Social Food, dont les recettes hyper léchées ont fait exploser Instagam pendant le confifirst. Si bien qu’ils publient leur premier manuel de cuisine, avec au menu plus de 80 recettes qui ont régalé la toile.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
