« Une année de m***e, 75 artistes, 7 questions » : le New York Times s’est demandé quel effet la pandémie avait eu sur leur créativité et a recolté ce fascinant carnet de témoignages d’une année confinée. Avec l’illustratrice Tara Booth en gameuse frénétique, le photographe Sam Youkilis buvant de la bière dans sa douche, le dessinateur Jean Jullien face aux très frustrants “skypéros”… À scroller sans plus attendre.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
La dernière coqueluche de nos journées sans soleil, c’est cette tartine bourrée d’antioxydants et d’oméga 3 : une purée de betterave sur du pain levain toasté et agrémenté d’une poignée de…
