C’est un lieu mythique pour la mode, l’art, l’architecture au cœur du plus beau jardin de Tanger… La villa Mabrouka – celle d’Yves Saint Laurent et de Pierre Bergé – demeure de 12 chambres aussi privée que célèbre ouvre enfin ses portes en tant qu’hôtel grâce au designer anglais Jasper Conra. Y ont été conservés l’héritage stylistique, les spécificités locale de l’architecture et l’âme du couturier.
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
