La vieille auberge de campagne est devenue the place de be / eat / sleep. De plus en plus de chefs s’installent dans d’anciens presbytères ou dans des fermes au milieu de la pampa française pour vous servir une cuisine à tomber. Après avoir bien mangé (cuisine rurale, produits locaux), vous dormez sur place. Il y a en général 3 ou 4 chambres max. Toujours jolies, mais sans chichis. Voici 3 auberges à tester cet hiver
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
