Les Omega-7 sont les meilleurs pour notre peau mais ils sont difficiles à trouver

On connaît tous les oméga-3. Les oméga-7, beaucoup moins. Pourtant, ce sont eux qui intéressent de plus en plus les chercheurs lorsqu'il est question de peau, de fonction barrière et, dans une moindre mesure, de sécheresse de certaines muqueuses. Leur problème ? Ils sont naturellement présents dans très peu d'aliments, ce qui explique qu'ils soient longtemps restés sous les radars.

Les omégas, à quoi ça sert ?

Les omégas sont des graisses que l'on retrouve dans toutes les cellules de notre corps. Ils participent notamment :

• à la souplesse des membranes cellulaires ;

• à la communication entre les cellules ;

• au fonctionnement du cerveau ;

• à la santé cardiovasculaire ;

• à la régulation de certains mécanismes inflammatoires.

Ensuite, chaque famille d'omégas a ses propres domaines d'intérêt. Et c'est là que les oméga-7 sortent du lot.

Les oméga-7, les spécialistes de la peau

Les oméga-3 sont surtout étudiés pour le cerveau ou le cœur. Les oméga-7, eux, intéressent les chercheurs pour :

• l'amélioration de l'hydratation cutanée ;

• le renforcement de la fonction barrière de la peau ;

• la limitation de la perte en eau à travers l'épiderme ;

• le maintien de la santé intime ;

• la régulation de la résistance à l'insuline.

Ils sont également étudiés pour leur potentiel intérêt sur certaines muqueuses (yeux, bouche, vagin), mais sur ce point, les données sont encore plus limitées.

Pourquoi consomme-t-on si peu d'oméga-7 ?

Tout simplement parce qu'on les trouve dans très peu d'aliments. Les principales sources sont :

• l'argousier, une petite baie orange originaire d'Europe et d'Asie, de loin la source naturelle la plus riche en oméga-7 ;

• les noix de macadamia ;

• certains poissons gras, comme le saumon ou les anchois, mais en quantités beaucoup plus modestes.

C'est d'ailleurs pour cette raison que la plupart des compléments d'oméga-7 sont fabriqués à partir d'huile d'argousier.

Les oméga-7, pour qui ?

Soyons honnêtes : les oméga-7 ne sont probablement pas un complément utile pour tout le monde. En revanche, ils commencent à attirer l'attention dans un contexte bien précis : la peau sèche, notamment lorsqu'elle s'accompagne d'une altération de la fonction barrière, ou la sécheresse des muqueuses, comme cela peut arriver à la ménopause.

Ce qu'il faut retenir

À ce jour, les résultats les plus encourageants concernent l'hydratation de la peau. La recherche avance encore, mais les oméga-7 sont clairement des omégas à garder sur son radar.