Adresses
Bruxelles like a local
Bruxelles, c’est un peu une cousine, une amie proche chez qui on aime débarquer comme si on était chez nous. On n’y va pas pour cocher les incontournables. On y va pour vivre la ville telle qu’elle est. Et elle a bien plus à offrir que ses gaufres et ses frites. Entre boulangeries artisanales, librairies indépendantes, cafés de spécialité et bars à vins de quartier, la capitale belge regorge d’adresses qui méritent le détour.
Voici notre sélection pour la découvrir comme ceux qui y vivent.
Renard Bakery, la boulangerie qui fait courir Ixelles
Sur la place Fernand Cocq, cette boulangerie artisanale attire les amateurs de bon pain et de viennoiseries. Ici, le levain est roi, les croissants sont généreux et le mille-feuille fait partie des favoris.
Peinture Fraîche, le paradis des beaux livres
À deux pas de Flagey, cette librairie indépendante est une mine d’or pour les passionnés d’art, de photographie, d’architecture et de design. Des éditions rares aux beaux livres à offrir, les rayonnages invitent à prendre son temps.
MOK Coffee, le café pris très au sérieux
Installé rue Antoine Dansaert, MOK est devenu une référence bruxelloise du café de spécialité. Grains soigneusement sélectionnés, torréfaction maison et pâtisseries faites sur place : ici, chaque tasse compte. On y vient pour un espresso, un café filtre ou un déjeuner végétarien de saison, dans une ancienne galerie d’art reconvertie en coffee shop.
Maguie, un verre et quelques assiettes
À Saint-Gilles, ce petit bar à vins naturels mise sur des bouteilles soigneusement choisies et une cuisine sans prétention. Vins au fût, fromages artisanaux, huîtres normandes et petites assiettes à partager : tout invite à prolonger l’apéritif. On y vient pour un verre et on finit souvent par rester dîner.
CiPiaCe, l’Italie au cœur de Saint-Gilles
Sur le Parvis de Saint-Gilles, cette petite adresse italienne cultive l’art de l’aperitivo, entre Negroni, antipasti et pâtes maison. Le genre de restaurant où l’on s’attarde volontiers jusqu’au dernier tiramisu.
Et les adresses de Whoogy’s ?
Parisien expatrié à Bruxelles, Hugo, alias Whoogy’s, fait partie des cuisiniers amateurs les plus suivis des réseaux. Dans, une vidéo pour Belly, il partage ses adresses bruxelloises préférées :
Publié le par julia@everyday-matters.fr