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Duper son cerveau pour mieux manger

Le gras c’est la vie, mais les bonnes habitudes alimentaires c’est bien aussi. Plutôt que de se perdre entre raison et pulsion, The Guardian partage plusieurs tips pour vous aider à conditionner votre cerveau au bien-manger : composer une assiette asymétrique, se régaler sur fond de jazz, virer ses couverts, bouloter en bonne compagnie… Ouvrez vos chakras et bon appétit !

Crédit illustration : Jaedoo Lee

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      La meatball shakshuka

      C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…

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