S’ils sont habitués à être décontenancés, les inspecteurs du Guide Rouge parviennent pourtant toujours à être abasourdis. Parmi leur top 10 des choses les plus surprenantes de 2025 : un chien en trompe-l’œil (avec pelage et os dans l’assiette) à Dubaï ; une nuit dans une grotte souterraine en Italie. Ou encore ce dîner au château de Versailles, où tout retranscrit la vie d’un roi : des serveurs vêtus de costumes d’époque au menu inspiré de la cuisine du XVIIIe siècle. À vos résas !
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