Il décrit parfaitement l’atmosphère dans laquelle nous évoluons depuis mars 2020. Dans l’argot-boulot, VUCA = Volatilité, Incertitude, Complexité, Ambiguïté. Ces symptômes de notre époque décortiqués dans Le Monde, illustrent l’imprévisibilité avec laquelle les entreprises doivent composer : il ne s’agit plus de s’adapter au changement, mais de faire du changement la base de notre organisation !
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C’est une recette à la croisée des mondes : celle de la shakshuka maghrébine et des polpettes italiennes ! Un métissage dans l’assiette qui ne pouvait qu’être un succès dans nos estomacs : une sauce tomate relevée d’un mélange paprika-cumin…
Quand vient la fin de l’été, il est bon de prolonger les saveurs des vacances. À vos marmites, pierres de cuisson, et autres presses à tortillas, on vous partage 52 recettes…
